Ouverture le 26 mai 2023
Fermeture le 15 octobre 2023
La famille Théophile et Annelise Perrin remercie sa fidèle clientèle qui lui a apporté beaucoup de plaisir tout au long de ces 39 années.
Elle est heureuse de transmettre le flambeau à leur neveu Lionel Perrin.
À propos de nous: une auberge typique suisse
La Buvette de Savolaire existe depuis près de quatre générations. Au départ, la famille Perrin se contente de fabriquer elle-même sa limonade, elle vend son beurre et sa crème, ainsi que des petits fruits et des champignons. En 1954, le succès aidant, l'établissement prend la forme d'un véritable commerce.
Située au-dessus des villages de Troistorrents et de Morgins, face aux Dents du Midi, la buvette se présente sous la forme d'un chalet montagnard à l'intérieur entièrement composé de bois.
(8 tables pour environ 45 personnes)
De début juin à début octobre, vous pouvez déguster différents plats typiquement suisses, préparés au feu de bois pour la plupart.
De plus, en face de la buvette se trouve une salle annexe d'une capacité de 50 places environ. A condition d'acheter les boissons à la buvette, la location de la salle de fête est complètement gratuite.
Si vous êtes à la recherche d'un cadre authentique où célébrer vos événements privés, si vous voulez vous restaurer après une balade ou simplement venir profiter du décor et vous détendre, la Buvette de Savolaire comblera vos envies!
Petite restauration de montagne authentique
Plats et boissons
A la Buvette de Savolaire tous les plats chauds sont cuits au feu de bois.
Nos plats de fromages
- croûtes au fromage
- fondues
- fromage d'alpage
- raclette (sur réservation, minimum 10 personnes)
Nos plats de viandes
- assiettes valaisannes
- charcuteries maison
En plus de ces plats traditionnels suisses, nous proposons également diverses omelettes.
Et pour accompagner ces bons petits plats, outre les boissons habituelles, nous servons également la bière artisanale "7Peaks", fabriquée à Morgins, qui doit son nom aux Dents du Midi.
Coin détente
Un espace de relaxation idéal pour les enfants et les plus grands. En plus de pouvoir déguster de savoureux plats montagnards, à la Buvette de Savolaire, vous pouvez également profiter des rayons de soleil et jouer aux quilles aux monts ou à la pétanque.
Les plus jeunes pourront faire un tour de petits tracteurs, de voitures et de vélos ainsi que de la balançoire. Enfin, le paysage exceptionnel de la buvette offre un décor composé de nombreux éléments à découvrir dont quelques vaches laitières qui raviront les plus curieux!
Vous êtes à la recherche d'un lieu atypique où célébrer vos occasions privées? Nous mettons une salle de fête à votre disposition dans un cadre exceptionnel.
Adresse de la buvette
Buvette de Savolaire
Route du Jorat 44
1872 Troistorrents
Téléphone : +41 24 477 11 14
Mobile : + 41 79 750 36 87
Adresse administrative
Buvette de Savolaire
Lionel Perrin
Route du Stand 26
1873 Val-d'Illiez
Horaires d'ouverture
Tous les jours : 10h - 22h
Où trouver la Buvette de Savolaire?
Depuis le village de Troistorrents, prendre la route forestière Troistorrents-Morgins puis prendre la Route du bois et la suivre jusqu'au sommet de l'alpage (suivre les panneaux "Buvette de Savolaire"). Depuis Morgins, prendre la route forestière Morgins-Troistorrents et suivre la route forestière.